Nikotinamid CAS 98-92-0 je bijeli igličasti kristal ili kristalni prah, bez mirisa ili slabog mirisa, blago gorkog okusa. Relativna gustina je 1,4, a tačka topljenja je 129-131 °C. 1g ovog proizvoda je rastvorljiv u 1mL vode, 1,5mL etanola ili 10mL glicerola, ali nerastvorljiv u eteru. pH 10% vodenog rastvora je 6,5 - Chemicalbook 7,5. Ima slabu higroskopnost. Relativno je stabilan, otporan na kiseline, lužine i visoke temperature. Stabilan je na svjetlost i zagrijavanje na suhom zraku, a nikotinska kiselina se stvara kada se zagrije u alkalnoj ili kiseloj otopini. Oralni LD502.5-3.5g/kg pacova, vrijednost ADI ne predviđa posebne odredbe (ECC, 1990).